LA TRANSPIRACIÓN Y EL EJERCICIO
LA TRANSPIRACIÓN Y EL EJERCICIO
El sudor es uno de los conceptos de ejercicio y estado físico más incomprendidos y «¿Sudar te ayuda a perder peso?» es una de las preguntas más frecuentes no solo para entrenadores y foros de fitness, sino también en la búsqueda de Google.
Antes de responder eso, veremos lo que realmente hace la sudoración por nosotros. El sudor se compone principalmente de tres ingredientes: agua, lactato y urea. El último de estos ingredientes también está presente en la vejiga. El cuerpo utiliza los aminoácidos para crear proteínas, lo que ayuda a desarrollar músculo a través de un proceso metabólico que también produce amoníaco como subproducto. El amoníaco es tóxico para el cuerpo y la urea ayuda a unirlo y eliminarlo de manera segura. Además, el sudor tiene una acción antimicrobiana que los investigadores de la Universidad Eberhard-Karls en Tübingen, Alemania, descubrieron que podría matar microbios como E.coli y la levadura Candida Albicans. Sin embargo, la acción principal del sudor es enfriar el cuerpo y evitar la pérdida de rendimiento debido al estrés por calor. Para hacer eso, el cuerpo usa dos tipos diferentes de glándulas sudoríparas: ecrinas, que se encuentran en todo el cuerpo y apocrinas, que se encuentran principalmente en las axilas, la cabeza y el área de la ingle.
El proceso de enfriamiento a través del sudor se llama transpiración y, en todo el reino animal, somos únicos en el número y distribución de glándulas sudoríparas en nuestro cuerpo. Debido a esa distribución podemos termorregular nuestros cuerpos mucho mejor que cualquier otro mamífero en el planeta, lo que nos hace capaces de grandes proezas de resistencia, como correr maratones o trabajar todo el día, incluso en ambientes calurosos.
De hecho, somos tan buenos sudando que un estudio publicado en la Revista Brasileña de Investigaciones Médicas y Biológicas mostró que hay poca diferencia en la capacidad a medida que envejecemos y no separa mucho, en ese sentido, entre niños, atletas experimentados y personas mayores. .
SUDOR Y PERDIDA DE PESO
Debido a que el sudor es 99% agua y podemos perder una gran cantidad durante el ejercicio, en especial en climas cálidos, nuestros cuerpos se vuelven más livianos. Sin embargo, esto no es una pérdida de peso real. El peso vuelve en el momento en que bebemos un poco de agua para reponer los líquidos que hemos perdido y rehidratarnos. Los ejemplos clásicos de esto son los combates de boxeo en los que los boxeadores con frecuencia necesitan hacer el peso para su división y hacer carreras largas usando un chándal o sentarse en una sauna para ayudar a reducir el contenido de agua del cuerpo.
Sin embargo, la deshidratación perjudica gravemente el rendimiento físico. Tan solo el 2% de la pérdida de peso corporal en agua es suficiente para afectar la forma en que funcionan los músculos y las pérdidas superiores al 5% del peso corporal pueden, según estudios científicos, disminuir la capacidad de trabajo en aproximadamente un 30%. Los boxeadores regresan a su peso normal inmediatamente después del pesaje mientras se rehidratan hasta veinticuatro horas antes de la pelea.
La rehidratación después del ejercicio no solo es importante, sino que también es fundamental para nuestro bienestar después de un ejercicio intenso y prolongado y una gran cantidad de estudios de sudoración han confirmado que la mejor manera de rehidratarse es a través de una bebida deportiva rica en electrolitos en lugar de solo agua o una cola dietética. Pasar tiempo en una sauna esperando que sudando logremos adelgazar, o correr envueltos en plástico, no solo es inútil sino que también puede ser peligroso para nuestra salud.
LOS HOMBRES SUDAN MAS QUE LAS MUJERES
Un estudio realizado por el Laboratorio para la Investigación del Rendimiento Humano de la Universidad Internacional de Osaka encontró que los hombres, en general, sudan más que las mujeres y cuanto más intensa es la intensidad del ejercicio, más pronunciada es la diferencia. La teoría es que, dado que los cuerpos de las mujeres, por lo general, contienen menos líquido, esta es una estrategia de adaptación para la supervivencia a largo plazo y puede estar relacionada con la producción de testosterona.
Sin embargo, ambos sexos se benefician por igual al juzgar su ingesta de líquidos durante el ejercicio. Un estudio de 2003 publicado en el Journal of Sports Science encontró que “Las cantidades de agua, carbohidratos
y sal que se aconseja a los atletas que ingieran durante el ejercicio se basan en su eficacia para atenuar tanto la fatiga como las enfermedades debidas a hipertermia, deshidratación o hiperhidratación. ” En otras palabras, si el clima es caluroso y estamos haciendo ejercicio, o si vamos a pasar horas esforzándonos al máximo, la cantidad de agua que bebemos antes y durante el ejercicio afecta la rapidez con la que nuestros músculos se cansan.
SUDOR Y EJERCICIO
Debido a que no empezamos a sudar hasta que nuestra temperatura corporal comienza a subir, la sudoración es un buen indicador de la intensidad de nuestro ejercicio. Un estudio masivo que involucró a 200,000 australianos, publicado en el prestigioso JAMA Internal Medicine Journal, encontró que existe un vínculo directo entre la actividad de alta intensidad, realizada con frecuencia y una vida larga y saludable.
Por lo tanto, caminar y hacer ejercicio suave puede estar bien para que las cosas se muevan, pero hasta que no sintamos esas gotas de sudor atravesando la línea del cabello, no estamos trabajando lo suficientemente duro como para marcar una diferencia a largo plazo en nuestra calidad de vida. HIIT y las ráfagas de actividad cortas y agudas pueden brindar resultados que se adaptan a casi cualquier forma física. Las mujeres, según muestran los estudios, necesitan trabajar más duro que los hombres para sudar y sentir los beneficios.
EN RESUMEN
La sudoración ayuda a refrescarnos para que nuestros músculos puedan funcionar correctamente. No tiene ningún efecto sobre la pérdida de peso, por lo que al aumentar la velocidad a la que sudamos (usando un chándal, por ejemplo, o incluso una bolsa de plástico) solo aumentamos la velocidad a la que nuestro cuerpo se deshidrata.
La deshidratación es responsable de:
- Reducción del volumen sanguíneo
- Disminución del flujo sanguíneo de la piel.
- Disminución de la tasa de sudoración
- Disminución de la disipación de calor
- Aumento de la temperatura central
- Aumento de la tasa de uso de glucógeno muscular
- Reducción de nuestra capacidad aeróbica
Todo esto es malo para nosotros. Nos cansan más rápido e impiden nuestro desempeño. Mantenernos hidratados bebiendo suficientes líquidos antes y durante el entrenamiento es clave para mantener nuestro rendimiento. Estar en la ‘zona de sudor’ es un gran indicador de la intensidad de nuestro entrenamiento.
FUENTES
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